10 conseils pour prévenir l’excès de cholestérol
Les causes de l’excès de cholestérol sont nombreuses, et souvent multiples.
Nos gènes sont parfois en cause, et on ne peut rien y faire… En revanche, nous pouvons agir sur notre alimentation, sans tout changer ni même se priver de tout !
Voici des conseils à suivre quel que soit votre taux de cholestérol actuel : mieux vaut prévenir que guérir !
N’hésitez pas en parler à votre médecin qui saura les adapter à votre cas précis.
Je remplace les matières grasses animales (beurre, crème, etc.) par des matières grasses végétales (huiles végétales : huile de noix ou de colza pour l’assaisonnement et huile d’olive ou de tournesol pour la cuisson, margarines)
Je n’abuse pas des viandes grasses (entrecôte, gigot, côte et travers de porc, morceaux de bœuf à braiser, viandes d’oie et de canard, etc.) et j’évite les charcuteries (sauf le jambon maigre). Il n’est pas nécessaire manger de la viande, du poisson ou des œufs à chaque repas, 1 à 2 portions par jour suffisent
Je mange du poisson au moins deux fois par semaine(maquereau, hareng, saumon, sardine). A noter que les poissons gras apportent des acides gras insaturés contribuant au bon fonctionnement du système cardiovasculaire
Je modère ma consommation de produits laitiers riches en graisses, comme les fromages et les laitages entiers. Les fromages allégés et les laitages demi écrémés ou 0% peuvent aider, à condition de ne pas en abuser, sous prétexte qu’ils sont allégés !
Je mange des fruits et légumes sous toutes leurs formes, à tous les repas. Mais pas plus de 2 fruits par jour en cas d’excès de triglycérides dans le sang
J’adopte des aliments riches en fibres solubles comme l’avoine et sources de fruits comme les poires, les pruneaux et les légumes secs (lentilles, pois cassés, pois chiches, fèves…)
Je limite ma consommation de produits gras tels que les pâtisseries, les viennoiseries, les feuilletés, les quiches, etc
J’évite plusieurs aliments apportant des graisses animales au même repas : par exemple, de la viande le midi et du fromage le soir, mais pas les deux au même repas
Je limite ma consommation d’alcool à un verre par repas
Je bouge au moins 30 minutes par jour. Pour s’y remettre, deux marches de 15 minutes dans la journée peuvent être un bon début, l’essentiel est de ne pas rester sédentaire
Les causes de l’excès de cholestérol sont nombreuses, et souvent multiples.
Nos gènes sont parfois en cause, et on ne peut rien y faire… En revanche, nous pouvons agir sur notre alimentation, sans tout changer ni même se priver de tout !
Voici des conseils à suivre quel que soit votre taux de cholestérol actuel : mieux vaut prévenir que guérir !
N’hésitez pas en parler à votre médecin qui saura les adapter à votre cas précis.
- Je remplace les matières grasses animales (beurre, crème, etc.) par des matières grasses végétales (huiles végétales : huile de noix ou de colza pour l’assaisonnement et huile d’olive ou de tournesol pour la cuisson, margarines)
- Je n’abuse pas des viandes grasses (entrecôte, gigot, côte et travers de porc, morceaux de bœuf à braiser, viandes d’oie et de canard, etc.) et j’évite les charcuteries (sauf le jambon maigre). Il n’est pas nécessaire manger de la viande, du poisson ou des œufs à chaque repas, 1 à 2 portions par jour suffisent
- Je mange du poisson au moins deux fois par semaine(maquereau, hareng, saumon, sardine). A noter que les poissons gras apportent des acides gras insaturés contribuant au bon fonctionnement du système cardiovasculaire
- Je modère ma consommation de produits laitiers riches en graisses, comme les fromages et les laitages entiers. Les fromages allégés et les laitages demi écrémés ou 0% peuvent aider, à condition de ne pas en abuser, sous prétexte qu’ils sont allégés !
- Je mange des fruits et légumes sous toutes leurs formes, à tous les repas. Mais pas plus de 2 fruits par jour en cas d’excès de triglycérides dans le sang
- J’adopte des aliments riches en fibres solubles comme l’avoine et sources de fruits comme les poires, les pruneaux et les légumes secs (lentilles, pois cassés, pois chiches, fèves…)
- Je limite ma consommation de produits gras tels que les pâtisseries, les viennoiseries, les feuilletés, les quiches, etc
- J’évite plusieurs aliments apportant des graisses animales au même repas : par exemple, de la viande le midi et du fromage le soir, mais pas les deux au même repas
- Je limite ma consommation d’alcool à un verre par repas
- Je bouge au moins 30 minutes par jour. Pour s’y remettre, deux marches de 15 minutes dans la journée peuvent être un bon début, l’essentiel est de ne pas rester sédentaire
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